Em formação

Cogumelos crocantes recheados com queijo

Cogumelos crocantes recheados com queijo

Os cogumelos são um dos vegetais mais utilizados na cozinha. Eles são muito saudáveis, pois quase tudo o que contêm é água, o que os torna perfeitos para uma dieta de controle da obesidade infantil. Como nem todas as crianças aceitam vegetais facilmente, experimente rechear os cogumelos.

No nosso site oferecemos-lhe, por exemplo, estes cogumelos recheados com queijo, que lhes conferem um toque suculento e crocante que os seus filhos vão adorar.

Ingredientes:

  • 250 gramas de cogumelos mais ou menos do mesmo tamanho
  • 120 gramas de cream cheese
  • 1 dente de alho
  • 1 limão
  • 1 ramo de salsa picada
  • Folhas de tomilho
  • Folhas de manjericão
  • Sal

São ideais como entrada para a ceia de Natal ou qualquer festa, e o melhor é que podem cozinhá-los juntos!

1. Lave os cogumelos para retirar bem a terra, cortando os caules que possam ter e seque-os com um pano.

2. Corte o alho ao meio e ferva em uma panela com água em fogo baixo por cinco minutos. Ao retirar do fogo, pique o alho.

3. Numa tigela, junte o alho picado, o cream cheese, as ervas picadas e o suco de meio limão. Bata tudo até formar uma pasta muito fina. Tempere esta massa com muito sal e pimenta do reino moída.

4. Encha cada um dos cogumelos com esta pasta até que ultrapasse ligeiramente a borda do cogumelo.

5. Antes de servir o prato, asse os cogumelos por cerca de dez minutos e decore-os com folhas de salsa.

Aqui está um menu do Dia das Mães para as crianças.

Você pode ler mais artigos semelhantes a Cogumelos crocantes recheados com queijo, na categoria Vegetais - vegetais no local.


Vídeo: Cogumelos recheados com gorgonzola - Você Bonita 111018 (Janeiro 2022).